O friptură poate ocupa doar câteva minute dintr-o seară la grătar. Cina înseamnă însă și cartofi care trebuie terminați, legume care nu suportă aceeași căldură și un sos pe care nu vrei să îl lași nesupravegheat în bucătărie. Aici devin interesante dotările modelului Spirit E-335.
Meniul îți arată ce vei folosi cu adevărat
Imaginează-ți o masă cu friptură de vită, dovlecei și un sos cald. Ai nevoie de rumenire pentru carne, de atenție la legumele subțiri și de un vas separat pentru sos. Nu vei găti totul identic, chiar dacă vrei să servești preparatele împreună.
În comparația dintre grătare pe gaz, o asemenea cină este un reper mai util decât numărul total de arzătoare. Contează care dintre ele încălzesc grila, care alimentează o zonă separată și cât loc rămâne pentru a muta ingredientele când sunt aproape gata.
Versiunea E-335 prezentată de Camping Grill are trei arzătoare principale, funcția Boost pentru zona de rumenire și un arzător lateral. Aceste dotări răspund unor sarcini diferite. Puterea suplimentară pentru crustă nu înlocuiește spațiul, iar ochiul lateral nu mărește suprafața pe care așezi fripturile.
Sosul poate rămâne lângă grătar
Arzătorul lateral devine util când meniul presupune o crăticioară. Poți pregăti acolo un sos sau o garnitură potrivită pentru vas, urmărind în același timp carnea. Avantajul este organizarea: ai preparatele în aceeași zonă și reduci drumurile între terasă și bucătărie.
Trebuie totuși să păstrezi loc pentru manipulare. Coada vasului, cleștele și farfuria pentru preparatele gata nu pot ocupa aceeași porțiune de blat. Verifică în instrucțiuni ce vase sunt admise și gândește amplasarea lor înainte să încălzești grătarul, când încă poți reorganiza totul fără grabă.
Dacă gătești aproape exclusiv carne și servești garnitura rece, este posibil să folosești rar acest arzător. Dotarea are valoare atunci când rezolvă o activitate repetată, nu doar fiindcă apare într-o listă mai lungă de echipamente.
Raftul superior nu dublează grila principală
Suprafața principală și raftul de încălzire trebuie privite separat. Pe prima rumenești alimentele, în timp ce raftul poate prelua temporar anumite preparate sau pâinea, în funcție de căldură. Nu poți transforma automat suprafața totală declarată într-un număr de porții gătite identic.
La modelul Weber Spirit E-335, merită să compari dimensiunile grilei cu tava de legume și cu porțiile pe care le pregătești de obicei. Un vas mare poate ocupa locul mai multor bucăți de carne. Lasă și o zonă de manevră pentru întors, mutat și scos preparatele.
Planificarea cinei pornește de la alimentul care are nevoie de cel mai mult timp. Adaugi ingredientele rapide ulterior, iar sosul îl sincronizezi separat. Dacă folosești raftul pentru a aștepta celelalte preparate, urmărește în continuare gătirea: carnea nu se oprește din încălzire când o muți mai sus.
Un loc stabil contează mai mult decât încă un accesoriu
Înainte de cumpărare, verifică spațiul necesar cu capacul deschis și mesele laterale utilizabile. Ai nevoie de acces confortabil la butelie, de distanțele prevăzute în manual și de un loc sigur pentru vasul încins. Dimensiunile grătarului închis nu descriu întreaga zonă de lucru.
Acest Spirit are sens pentru cine pregătește frecvent o masă cu mai multe componente. Dacă acesta este și obiceiul tău, evaluează-l desenând o cină obișnuită pe suprafețele sale: unde gătești, unde aștepți și unde așezi farfuria. Astfel afli ce dotări îți vor ușura efectiv seara.
